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    Garnelen Im Kartoffelmantel


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    On 30.10.2020
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    Garnelen Im Kartoffelmantel

    Potato Shrimps (Garnelen im Kartoffelnest) nach Anweisung zubereiten. Knoblauchzehen schälen. Öl in einem Topf erhitzen. Knoblauchzehen zugeben. Kartoffeln mit einem Spiralschneider in dünne, lange Fäden schneiden. mit Salz und Pfeffer würzen und um die Riesengarnelen wickeln; Olivenöl in der Pfanne erhitzen und die Garnelen von allen Seiten knusprig anbraten. aus.

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    Gerade in Deutschland sind Garnelen sehr beliebt. Häufig werden sie fälschlicherweise als Krabben bezeichnet, doch Krabben zählen zu den Kurzschwanzkrebsen, Garnelen kategorisiert man hingegen zu den Langschwanzkrebsen.

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    Garnelen leicht salzen und in die Kartoffelfäden wickeln. Pflanzenfett in eine Pfanne geben, bis der Boden etwa 1 cm bedeckt ist, dann erhitzen.

    Die Garnelen darin etwa 2 Minuten von allen Seiten goldbraun ausbacken. Etwas flockiges Meersalz auf einen Teller streuen.

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